- Fırında
- 6+ Kişilik
- 30 dk (Hazırlanma Süresi)
- 40 dk (Pişirme Süresi)
Üretimi için materyaller
150 gram tereyağı
1 yumurta
1 bardak pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 vanilya
Un
İç gereci:
5 kuru kayısı
5 kuru incir
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı kırılmış ceviz
Hazırlanışı
1. adım: İncir ve kayısıları küçük küçük doğrayıp öteki iç gereçlerle harmanlayın.
2. adım: Kabartma tozu ve un hariç bütün hamur gereçlerini diğer bir kapta karıştırın.
3. adım: Yavaş yavaş un ve kabartma tozu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
4. adım: Kulak göğsü kıvamına gelince limon rendesinin iç kısmına biraz sıvı yağ sürüp streç sinemayla kaplayın.
5. adım: Elinize cevizden biraz büyük hamur alarak içini oyup iç materyalden koyun ve kapatın.
6. adım: Limon sıkacağının içine yavaşça bastırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdikten sonra 175 derecede evvelce ısıttığınız fırında pişirin.
Son adım: Atom kurabiyelerinizi dilediğiniz üzere servis edin.
Afiyet olsun.
Milliyet
